مون‌سوند هندی در قالب گلد؛ ادویه‌ای، سنگین و بسیار معطر. مناسب قهوه‌های دَم‌کرده سرد.
ادویه هندی
چرم
شکلات
پیشنهاد ما: این کالا را با میکس یا دانه‌ی هم‌خانواده‌ی خود مقایسه کنید؛ در سبد خرید می‌توانید هر دو را با هم سفارش دهید.
- وزن / بسته‌بندی
- بسته ۵۰۰ گرمی
- خاستگاه
- هند — کارناتاکا
- فرآوری
- فریز‌درای
- درجه رست
- مدیوم
- سایز آسیاب
- دانه گلد / سیفون‌بگ
- بدنه (Body)
- سنگین
- اسیدیته
- خیلی کم
- میزان کافئین
- بالا
- کد محصول
- PK-405
- تاریخ رست این بسته: ۲۸ شهریور ۱۴۰۵
- افزوده‌شده به فروشگاه: ۲ مهر ۱۴۰۵
- کد محصول: PK-405 — در مکاتبات به این کد اشاره کنید.
اسپرسو
شات دبل با ۱۸ تا ۱۹ گرم قهوه، زمان استخراج بین ۲۵ تا ۳۰ ثانیه و دمای آب ۹۲ تا ۹۳ درجه. اگر شات سریع‌تر از ۲۵ ثانیه آمد، آسیاب را یک درجه ریزتر کنید.
موکاپات و فرنچ‌پرس
برای موکاپات آسیاب متوسط‌ریز و برای فرنچ‌پرس آسیاب درشت‌تر مناسب است. نسبت پیشنهادی فرنچ‌پرس ۶۰ گرم در یک لیتر آب، با زمان دم‌کشی چهار دقیقه.
نگهداری
بسته را در جای خشک، خنک و دور از نور آفتاب نگه دارید و پس از باز شدن، داخل ظرف دربسته‌ی تیره بریزید. بهترین بازه‌ی مصرف، هفت تا بیست و یک روز پس از تاریخ رست است.
